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Attivabile
BAR MANAGER
Figura professionale/obiettivi
QUALIFICA RILASCIATA DALLA REGIONE VENETO E RICONOSCIUTA A LIVELLO EUROPEO Al termine del percorso otterrai infatti la Qualifica Professionale di Bar Manager riconosciuta a livello europeo, direttamente spendibile nel mondo del lavoro. Grazie a questo corso otterrai anche l’Abilitazione alla Somministrazione e Vendita di Alimenti e Bevande (ex REC) necessaria nel caso volessi aprire un’attività in proprio.
Costo
€ 2500,00 (IVA Esente)
Destinatari e requisiti
Il corso è rivolto a tutti. Unici requisiti:
- Essere in possesso del titolo di studio relativo all’adempimento al diritto/dovere all’istruzione e formazione professionale
- Conoscenza della lingua italiana, di livello minimo A2
Durata
600 Ore
Sede
Attivamente Srl – Via N.Copernico 2/A – 35013 Cittadella (PD)
Frequenza e attestato
Attestato di Qualifica Professionale di Bar Manager, rilasciato dalla Regione Veneto previo superamento dell’esame finale davanti ad una Commissione Regionale, corrispondente ad un livello EQF 3, viene redatto in lingua Italiana, Inglese, Francese, Tedesca ed è riconosciuto in tutta l’Unione Europea. Questa Qualifica professionale ti aprirà le porte per lavorare nelle migliori realtà ristorative nazionali ed estere.
Contenuti del corso
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Struttura del progetto
8-
Lezione1.1Formazione in aula e laboratorio: 300 ore 05 hour
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Lezione1.2rifornimento e allestimento del banco e della sala
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Lezione1.3servizio bar
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Lezione1.4come distinguere le qualità di vini, distillati e liquori
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Lezione1.5come preparare cocktails
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Lezione1.6come gestire un bar
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Lezione1.7Legislazione igienico-sanitaria e di sicurezza nel settore alimentare, come accogliere e intrattenere il cliente e la comunicazione 30 min
-
Lezione1.8Tirocinio presso una delle strutture partner: 300 ore 05 hour
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Contenuti del corso
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Struttura del progetto
8-
Lezione1.1Formazione in aula e laboratorio: 300 ore 05 hour
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Lezione1.2rifornimento e allestimento del banco e della sala
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Lezione1.3servizio bar
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Lezione1.4come distinguere le qualità di vini, distillati e liquori
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Lezione1.5come preparare cocktails
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Lezione1.6come gestire un bar
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Lezione1.7Legislazione igienico-sanitaria e di sicurezza nel settore alimentare, come accogliere e intrattenere il cliente e la comunicazione 30 min
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Lezione1.8Tirocinio presso una delle strutture partner: 300 ore 05 hour
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