- Ristorazione
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Attivabile
PASTICCIERE
Figura professionale/obiettivi
QUALIFICA RILASCIATA DALLA REGIONE VENETO E RICONOSCIUTA A LIVELLO EUROPEO Al termine del percorso si otterrà la Qualifica Professionale di Pasticciere riconosciuta a livello europeo, direttamente spendibile nel mondo del lavoro. Grazie a questo corso verrà fornita anche l’Abilitazione alla Somministrazione e Vendita di Alimenti e Bevande (ex REC) necessaria nel caso volessi aprire un’attività in proprio.
Costo
€ 2500,00 (IVA Esente)
Destinatari e requisiti
Il corso è rivolto a tutti. Unici requisiti:
- Essere in possesso del titolo di studio relativo all’adempimento al diritto/dovere all’istruzione e formazione professionale
- Conoscenza della lingua italiana, di livello minimo A2
Durata
600 Ore
Sede
Attivamente Srl – Via Borgo Padova, 33 – 35013 Cittadella (PD)
Frequenza e attestato
Attestato di Qualifica Professionale di Pasticciere, rilasciato dalla Regione Veneto previo superamento dell’esame finale davanti ad una Commissione Regionale, corrispondente ad un livello EQF 3 viene redatto in lingua Italiana, Inglese, Francese, Tedesca ed è riconosciuto in tutta l’Unione Europea. Questa Qualifica professionale ti aprirà le porte per lavorare nelle migliori realtà ristorative nazionali ed estere.
Contenuti del corso
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Struttura del progetto
4-
Lezione1.1Formazione in aula e laboratorio: 300 ore 12 day 12 hour
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Lezione1.2La preparazione, la cottura di prodotti da forno e la cioccolateria
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Lezione1.3Legislazione igienico-sanitaria e di sicurezza nel settore alimentare, l’accoglienza al cliente e la comunicazione
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Lezione1.4Tirocinio presso una delle strutture partner: 300 ore 12 day 12 hour
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Contenuti del corso
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Struttura del progetto
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Lezione1.1Formazione in aula e laboratorio: 300 ore 12 day 12 hour
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Lezione1.2La preparazione, la cottura di prodotti da forno e la cioccolateria
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Lezione1.3Legislazione igienico-sanitaria e di sicurezza nel settore alimentare, l’accoglienza al cliente e la comunicazione
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Lezione1.4Tirocinio presso una delle strutture partner: 300 ore 12 day 12 hour
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