Bar Manager – Corso a Qualifica

QUALIFICA RILASCIATA DALLA REGIONE VENETO E RICONOSCIUTA A LIVELLO EUROPEO

Ti piace stare in mezzo alla gente e preparare cocktails per gli amici? Hai sempre sognato di fare il barman? Abbiamo il corso giusto per te, per aiutarti a diventare un Bar Manager professionista!

Al termine del percorso otterrai infatti  la Qualifica Professionale di Bar Manager riconosciuta a livello europeo, direttamente spendibile nel mondo del lavoro. Grazie a questo corso otterrai anche l’Abilitazione alla Somministrazione e Vendita di Alimenti e Bevande (ex REC) necessaria nel caso volessi aprire un’attività in proprio.

Il corso avrà la durata complessiva di 600 ore:

300 ore di formazione in aula e laboratorio attrezzato, con la supervisione di un Bar Manager esperto. In questo tempo imparerai tutto su: rifornimento e allestimento del banco e della sala, servizio bar, come distinguere le qualità di vini, distillati e liquori, come preparare cocktails e in generale come gestire un bar. Oltre a ciò, le lezioni verteranno anche sulla legislazione igienico-sanitaria e di sicurezza nel settore alimentare, come accogliere e intrattenere il cliente e la comunicazione.

300 ore di tirocinio presso una delle strutture partner. Alcuni tra i migliori bar e locali del territorio ti permetteranno di mettere in pratica le nozioni apprese in aula, imparare i trucchi del mestiere, perfezionare le abilità operative acquisite e quindi interagire con una struttura aziendale a tutti gli effetti.

Le lezioni sono tenute da professionisti del settore e gli argomenti oggetto del corso saranno strettamente legati a situazioni professionali concrete. Al termine del percorso didattico sarai in grado di:

  • Preparare deliziosi cocktails e longdrinks
  • Riconoscere e servire vini, distillati e liquori
  • Gestire il bar e preparare snack e rapidi menu

DESTINATARI E REQUISITI D’ACCESSO
Il corso è rivolto a tutti. Unici requisiti:

  • Essere in possesso del titolo di studio relativo all’adempimento al diritto/dovere all’istruzione e formazione professionale
  • Conoscenza della lingua italiana, di livello minimo A2

COSTO
2500 € esenti IVA

DURATA
600 ore

SEDE
Attivamente Srl, Via Niccolò Copernico 2/a, 35013, Cittadella (PD)

MATERIALE DIDATTICO
La falda sarà data in in dotazione per accedere al laboratorio nel rispetto della normativa HACCP.

ATTESTATO DI QUALIFICA
Attestato di Qualifica Professionale di Bar Manager, rilasciato dalla Regione Veneto previo superamento dell’esame finale davanti ad una Commissione Regionale, corrispondente ad un livello EQF 3, viene redatto in lingua Italiana, Inglese, Francese, Tedesca ed è riconosciuto in tutta l’Unione Europea. Questa Qualifica professionale ti aprirà le porte per lavorare nelle migliori realtà ristorative nazionali ed estere.

Compila il form per avere maggiori informazioni.





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